據(jù)四川觀察報(bào)道，近日廣西南寧一位從不吃魚(yú)生的58歲陸阿姨得了肝吸蟲(chóng)病。經(jīng)過(guò)問(wèn)診，醫(yī)生了解到陸阿姨的家人愛(ài)吃魚(yú)生，由于家里的砧板在使用上沒(méi)有分生熟的習(xí)慣，陸阿姨因此感染了肝吸蟲(chóng)。      事實(shí)上，生熟菜板分開(kāi)這個(gè)生活小細(xì)節(jié)，在很多家庭里都被忽略了。除了感染肝吸蟲(chóng)病外，這個(gè)行為還可能帶來(lái)哪些危害？對(duì)此，長(zhǎng)沙市第三醫(yī)院消化內(nèi)科副主任馬曦作出解答。
     馬曦介紹，如果日常生活中菜板使用時(shí)生熟不分離，可能會(huì)出現(xiàn)寄生蟲(chóng)、細(xì)菌性感染、病毒感染、交叉感染等情況。
     夏季是細(xì)菌和病毒感染的高發(fā)期，氣溫較高的情況下，細(xì)菌和病毒繁殖速度更快。如果導(dǎo)致細(xì)菌或病毒感染，很容易出現(xiàn)拉肚子、發(fā)燒、肚子痛的癥狀。如果導(dǎo)致寄生蟲(chóng)感染，情況則會(huì)更加嚴(yán)重，“比如血吸蟲(chóng)會(huì)從皮膚鉆到人體血管內(nèi)，導(dǎo)致肝病、肝硬化；還有一部分寄生蟲(chóng)會(huì)游走在人體的各個(gè)器官，如果鉆到大腦里會(huì)出現(xiàn)神志不清，鉆到眼睛則會(huì)導(dǎo)致人會(huì)看不清物體。”
     不同的寄生蟲(chóng)有不同的習(xí)慣，馬曦介紹，大部分的肉包括小龍蝦都內(nèi)含寄生蟲(chóng)，或可能成為寄生蟲(chóng)的宿主，如果被人們吃下，寄生蟲(chóng)會(huì)繼續(xù)在人體內(nèi)生長(zhǎng)。
     馬曦也曾接診過(guò)不小心食入蛔蟲(chóng)卵的患者，該患者因腹痛嚴(yán)重前來(lái)醫(yī)院就診。醫(yī)院在為其做腸鏡檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)蛔蟲(chóng)已經(jīng)出現(xiàn)在腸道內(nèi)，蛔蟲(chóng)在其體內(nèi)已經(jīng)孵化、生長(zhǎng)，“我們?cè)跒樗鰴z查的時(shí)候還能看見(jiàn)蛔蟲(chóng)在蠕動(dòng)。”
     在咨詢了患者病史、衛(wèi)生習(xí)慣、飲食習(xí)慣以及近期是否有吃未熟的生肉等情況后，馬曦立馬對(duì)其進(jìn)行處理：利用儀器先取出寄生蟲(chóng)后再讓患者服用打蟲(chóng)藥，并叮囑相關(guān)注意事項(xiàng)。“寄生蟲(chóng)感染的癥狀一般不明顯，大多數(shù)表現(xiàn)為肚子痛和拉肚子，有些患者要進(jìn)行血常規(guī)、b超、頭部CT以及核磁等檢查后才能確認(rèn)體內(nèi)有寄生蟲(chóng)。”馬曦說(shuō)。
     如何預(yù)防寄生蟲(chóng)進(jìn)入人體體內(nèi)？
     馬曦建議，第一，食物要進(jìn)行生熟分離的處理，生肉一定要煮熟后食用；第二，在湖區(qū)等一些不太衛(wèi)生的區(qū)域，盡量不要赤腳直接接觸水域，避免血吸蟲(chóng)類(lèi)寄生蟲(chóng)從皮膚鉆入人體內(nèi)，尤其要注意防疫的衛(wèi)生問(wèn)題，“特別是小朋友在泥地玩泥巴、挖沙子后，家長(zhǎng)一定要及時(shí)讓他們?nèi)ハ词帧?rdquo;馬曦強(qiáng)調(diào)。
     飲食方面，除了要生熟分離處理之外，不同食材最好用不同的菜板處理，而且要用澆開(kāi)水等方式對(duì)菜板進(jìn)行定期消毒。
     馬曦建議，市民要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣以及飲食習(xí)慣，“即使是蔬菜也要認(rèn)真清洗，而且飯前便后一定要洗手。”